Recipe
バルサミコ酢のノンアルコールカクテル
材料
★水
200g★ブルーベリー(冷凍も可)
100g100g★ローズマリー
2枝程度★生姜
1片☆はちみつ
大さじ2☆レモン汁
大さじ2☆バルサミコ酢【ROSE】
大さじ2
作り方
- ローズマリーを細かく刻み、生姜はすりおろしておきます。
- 鍋に★の材料を入れ、20分間煮詰めます。
- ②をざるで濾し、果汁に☆の調味料を加えて混ぜ合わせたらシロップの完成です。
- 氷を入れたグラスの1/4ほどシロップを入れ、炭酸水を加えてお召し上がりください。
- ※【BIANCO】の場合
ブルーベリー→種なし葡萄 ローズマリー→レモン ロゼバルサミコ酢→白バルサミコ酢に変更で作成できます。
使った商品
REALE 5年熟成の本格派
バルサミコ酢
- 50ml(ハート型)
- 2,760円
- （税込 2,980円）
- 250ml
- 2,760円
- （税込 2,980円）
- BLACK（黒）
原材料：ランブルスコ（赤ぶどう）
- ROSE（ロゼ）
原材料：白ワインビネガー、アンチェロッタ（赤ぶどう）、トレッビアーノ（白ぶどう）
- BIANCO（白）
原材料：白ワインビネガー、トレッビアーノ（白ぶどう）
原産地/製造元 イタリア
モデナ/Leonardi社
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