Recipe
トマトの炊き込みごはん
材料（4人分）
米
2合トマト(中)
2個水
360mlICONO
適量(大さじ2～3程度)塩
少々ブラックペッパー
適量
作り方
- 米は洗ってザルにあげておきます。
- 鍋に①と水、塩、 トマトを入れて蓋をし、中火よりもやや強火で火にかけます。
- 沸騰したらごく弱火に落として12分、最後強火で10秒。 パチパチと音がしたら炊き上がりのサインです。
※炊飯時間はお使いの鍋に合わせて調整をしてください。以上は炊飯器でも調理可能です。 - 火を止めて10分蒸らします。
- 仕上げにICONOとブラックペッパーをかけ、全体をさっくりと混ぜ合わせます。
使った商品
チリ国内にて開催される食の大会Oro Chileにて金賞受賞
アイコノ
FRUITY
500ml
¥3,180(税込)
SPICY
500ml
¥3,180(税込)
- 原材料
- オリーブ（Frantoio：フラントイオ100%）
- 原産地/製造元
- チリ共和国/More社
- 酸度
- 0.2％ （紫外線吸収率0.01％、過酸化物0.9％）
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